Leonor Ceballos Watling wurde am 28. Juli 1975 in Madrid geboren. Ihre Mutter stammt aus Großbritannien. Sie begann ihre Karriere mit Theaterauftritten und spielte mit 15 Jahren in dem Film Jardines colgantes von Pablo Llorca mit.
Watling wurde durch die Serie Raquel busca su sitio einem größeren Publikum bekannt. Sie ist zudem Sängerin der Gruppe Marlango. Sie lebt mit dem uruguayischen Musiker Jorge Drexler zusammen und hat zwei Kinder, einen Sohn (2009) und eine Tochter (2011).
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