Stacy Elizabeth Sanches, auch bekannt als Stacy Sanchez, wurde am 4. September 1973 in Dallas, Texas, geboren. Sie ist ein US-amerikanisches Model und Schauspielerin.
Im März 1995 war sie Playmate des Monats bei Playboy und wurde 1996 zum Playmate des Jahres gekürt. Im Juni 1996 wurde sie Playmate des Monats der deutschen Playboy-Ausgabe.
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